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Los avignoneses son la finca más importante y apreciada del Vino Nobile de Montepulciano. Los vinos son realmente sabrosos: el suelo arcilloso y el cultivo de Sangiovese producen vinos que son un poco más oscuros, con más cuerpo y más ricos que la mayoría de los vinos toscanos, pero con esa frescura de cereza negra reveladora que hace que Sangiovese sea tan maravillosamente amigable con la comida.